Tortino esplosivo di Cotto & Mangiato 

INGREDIENTI E PREPARAZIONE

1. montiamo 4 uova con 80 gr di zucchero (lei usa quello di canna)
2. nel frattempo facciamo sciogliere a bagnomaria 120 gr di burro, 60 gr di cioccolato fondente, 20 gr di cioccolato al latte e 10 gr di cioccolato bianco
3. aggiungiamo 160 gr di farina e un pizzico di lievito
4. imburriamo 6 stampini di alluminio
5. inforniamo a 180 gradi per 7-9 minuti
6. sono pronti quando formano un cratere
7. 15 minuti il tempo di realizzazione^        

4-5 euro il costo dei tortiniPotete congelarli e tenerli per un mese, poi tirarli fuori e metterli direttamente in forno.